私は30年近く、毎年手造り味噌を仕込みますのが習慣になっておりますが、手前みそとはよく申しましたものでさして上手でもありませんのに、慣れ親しんだ味に満足しておりました。山元さんの15割味噌は、このおうち味噌を切らした時神戸生協さんより購入しておりましたが、自分のおうち味噌とよく似たお味で、旧知の親友に再会した様に嬉しく頂いておりました。
ところがこの冬、嫁たちも集めて3軒分のお味噌を仕込みましたところ、私の不手際で黴させてしまい、廃棄のはめになりました。そのお詫びに嫁たちに配りましたのが、貴お味噌です。とても好評で、全員から美味しいと言ってもらいました。とても助けられました。