この醤油との出会いは、現役時代 出張で東北方へ行く途中、立山ICを降りました。
風呂に入り食料と酒を買うためです。スーパで刺し身を買いましたが醤油が入っていません。
そこで買ったのがこの刺し身醤油でした。
新潟に入り何処か忘れましたがSAで車中泊です。地酒と酒のオカズは旅先のロマンです。
刺し身は大変美味しかったのですが、それよりこの醤油に感動しました。
その日以来ハマッテいます。
刺し身はもちろん、卵かけ飯、モチの砂糖醤油、味噌汁の隠し味等でも使っています。
少々過分かも知れませんが実感です。
御社、益々の御発展を御祈念いたします。